醫(yī)學(xué)指導(dǎo)： 廣東省中醫(yī)院耳鼻喉科彭桂原醫(yī)生

鼻咽癌放射治療后應(yīng)如何飲食調(diào)理？鼻咽癌放射治療是當(dāng)前國(guó)際公認(rèn)的首選治療方案，隨著調(diào)強(qiáng)適形放療技術(shù)的臨床運(yùn)用，鼻咽癌的3年總生存率已經(jīng)接近90%。但是，放療在殺死腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，正常組織和器官都不可避免地會(huì)受到輻射，而當(dāng)輻射超過(guò)這些正常組織和器官的耐受量時(shí)，就會(huì)在放射治療過(guò)程中和治療后產(chǎn)生各種放射反應(yīng)與損傷。因此，鼻咽癌患者日常的飲食調(diào)養(yǎng)與保健非常重要。

飲食調(diào)護(hù)

放療后的飲食應(yīng)以清淡為主，適當(dāng)增加一些滋陰潤(rùn)燥生津的食物或藥物，以保證全面營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可改善放療后的不良反應(yīng)。一般應(yīng)給少油、清淡、高蛋白、高熱量、高維生素、多鐵、低脂肪無(wú)刺激性食物，應(yīng)多進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、含氨基酸較齊全、配伍比例好的蛋白質(zhì)，如蛋類、乳類、魚類及動(dòng)物的瘦肉類，多食新鮮蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西紅柿、柑桔等。

鼻咽癌放療后常用食療方：

無(wú)花果煲瘦肉湯

配方：鮮無(wú)花果120g（干品60g），瘦豬肉120 g

方法：分別洗靜切塊，入鍋中加水適量，加調(diào)料適量，煮至肉爛，喝湯吃肉。

功效：適用于鼻咽癌放療后口干咽痛，有健脾和胃、消腫解毒作用。

山藥蓮苡湯

配方：山藥30g、蓮子（去心）30 g，薏苡仁30g，

方法：加水適量，慢火燉熟，加白糖少許，每日1次，量部限，連服15天。

功效：治療各期鼻咽癌屬脾虛者，有健脾益氣，清心安神之效。

甘草雪梨煲豬肺

配方：甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺約250克。

方法：梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內(nèi)，加冰糖少許， 清水適量小火熬者3小時(shí)后服用。

功效：具有潤(rùn)肺除痰作用，適用于燥咳患者。

白果紅棗棗粥

配方：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。

方法：將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服。

功效：有益氣健脾等作用。

【五味子煲瘦肉湯】

配方：五味子50克，豬瘦肉適量。

方法：五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加 入調(diào)料。肉、藥、湯俱服。

功效：補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適宜于鼻咽癌腎虛型病人。

（本文來(lái)源：廣東省中醫(yī)院微信訂閱號(hào)，微信號(hào)gdhtcm）

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