古熾明 副主任醫(yī)師
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女性補(bǔ)血要怎么吃呢?補(bǔ)血是女性養(yǎng)生不能少的話題之一,而飲食補(bǔ)血是效果最好最科學(xué)的方法。今天,不如就來(lái)一起看看女性補(bǔ)血的食物和粥品都有哪些吧。
女性補(bǔ)血吃什么好
胡桃:胡桃在民是一直流傳有“長(zhǎng)壽果”之稱,胡桃中含有較豐富的蛋白質(zhì)及人體所需要的不飽合脂肪酸,而且還能降低膽固醇,保護(hù)肝臟,富含維生素E,常吃可以滋潤(rùn)肌膚,光滑富有彈性。而且在《本草綱目》中有云:補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門(mén),利三焦,溫肺潤(rùn)腸。治虛寒喘嗽,腰腳重痛,心腹疝痛,血痢腸風(fēng),散腫毒,發(fā)痘瘡,制銅毒。
鴿肉:民間素有“一鴿九雞”的方法,可見(jiàn)鴿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是多么的高。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹,鴿肉具有很好的補(bǔ)血活血的作用,而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見(jiàn)疾病,對(duì)于治療貧血以及婦女產(chǎn)生失血也有一定的療效。
女性補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)粥品
紅棗粥:將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
豬肝粥:取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
雞湯粥:取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開(kāi)湯稠為止。
阿膠粥:糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。
菠菜粥:取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開(kāi),粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
除此之外,女性在補(bǔ)血時(shí)還要同時(shí)補(bǔ)充以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素。
女性補(bǔ)血應(yīng)補(bǔ)哪些營(yíng)養(yǎng)元素
補(bǔ)鐵。鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來(lái)晚成的,所以,食物中若長(zhǎng)期缺鐵就會(huì)引起貧血。鐵的來(lái)源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚(yú)類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中,大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。當(dāng)然,在日常生活將這些食物烹調(diào)做菜,在享受美味的同時(shí)就能達(dá)到補(bǔ)鐵的效果。
補(bǔ)銅。銅是人體必需的微量元素,它在人體內(nèi)主要以銅酶的形式參與機(jī)體一系列復(fù)雜的生化過(guò)程。它參與血細(xì)胞中銅蛋白的組成,與微量元素鐵有相互依賴的關(guān)系,是體內(nèi)鐵元素吸收、利用、運(yùn)轉(zhuǎn)及紅細(xì)胞生成等生理代謝的催化劑。
銅還參與造血和鐵的代謝過(guò)程,如果缺少它,就會(huì)導(dǎo)致造血機(jī)能發(fā)生障礙。這時(shí),即使機(jī)體內(nèi)有充足的鐵,也會(huì)引起貧血。因此,要多吃含銅豐富的食物,如魚(yú)、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。
女性補(bǔ)血吃什么好?科學(xué)飲食才能補(bǔ)血哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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