古熾明 副主任醫(yī)師
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女性的養(yǎng)生補(bǔ)品中最常用的就是紅花,紅花對女性朋友來說有很多的功效。不過,紅花究竟應(yīng)該怎么服用最好呢?今天,就來教教大家如何用紅花熬粥來食用,千萬別錯過了。
紅花的功效和作用
紅花的功效主要是活血通經(jīng),用于血瘀經(jīng)閉、痛經(jīng)、腹中包塊等證,常與桃仁、當(dāng)歸、川芎、生地黃、赤芍藥等同用,稱為桃紅四物湯。用于冠心病,可與川芎、丹參等同用。用于跌打損傷瘀血腫痛,瘀血肋痛,癰腫及吐血而有瘀滯者,可與桃仁、乳香、沒藥等同用。
紅花性溫,味辛,活血通經(jīng)、散瘀止痛。用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內(nèi)時,常加紅花一小把。紗布包煮開可用一天兩次泡腳,適用各種靜脈曲張,末梢神經(jīng)炎,血液循環(huán)不好,腿腳麻木或青紫等淤血癥。
紅花熬粥的方法
生姜紅花蔥白粥
口味特點(diǎn):鮮香滑潤,有健脾益胃的功效。其做法如下:
原料:大米100克。
調(diào)料:紅花6克,生姜10克,蔥白20克。
做法:將生姜洗凈,切成細(xì)絲;紅花洗凈;蔥白洗凈,切成蔥花;大米淘洗干凈。將大米、生姜、紅花、蔥白放入鍋內(nèi),加清水800克,置旺火上燒沸,再用小火煮35分鐘即成。粥鍋燒開后,撇凈浮沫,加蓋,改用小火慢煮為宜。預(yù)計生姜紅花蔥白粥制作時間40分鐘。
紅花山藥粥
口味特點(diǎn):清香甜潤,有健脾益胃的功效。其做法如下:
原料:紅花6克,山藥30克,粳米100克。
調(diào)料:冰糖2大匙。
做法:將干山藥用清水浸泡一夜,切成薄片;紅花洗凈;待用。粳米用清水反復(fù)淘洗干凈,除去泥沙雜質(zhì),備用。將山藥、紅花、粳米放入鋁鍋內(nèi),加清水800克,置旺火上燒沸,加入冰糖適量,再用小火煮35分鐘即成。粥鍋燒開后,撇凈浮沫,改用小火慢煮為宜。預(yù)計紅花山藥粥制作時間40分鐘。
除此之外,要注意的是服用紅花是有禁忌的。
服用紅花的禁忌
孕婦切不可服用紅花,易對孕婦及胎兒造成不良影響。紅花對子宮及腸管有興奮作用,易導(dǎo)致宮內(nèi)胎兒缺血缺氧,致使胎兒發(fā)育不良和畸形,甚至是引起流產(chǎn)、早產(chǎn)和死胎。
現(xiàn)代有的人將紅花并當(dāng)作保健品長期服用,殊不知,長期服用紅花,很可能產(chǎn)生慢性紅花中毒癥狀。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),長期食用紅花會對神經(jīng)、泌尿和消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害,并同時伴有皮膚過敏、過敏性休克等不良反應(yīng)。有潰瘍病及出血性疾病者應(yīng)慎用紅花,用量不宜大,以3~9g為宜。
因此,在服用紅花時要先了解自己是否適合。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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