在南方這個(gè)地方，天氣總是變幻無常，忽冷忽熱，好多人在這樣的時(shí)候就都表示會(huì)咳嗽的厲害，所謂醫(yī)療不如食療，其實(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪械囊晃锞涂梢宰屛覀儾挥么蜥樅统运?，也就是不用受罪，輕松的治好咳嗽！

在西醫(yī)里面，我們有提到抗生素，是指用來治療微生物感染的一種藥劑，而這些藥劑的主要作用就是消滅足以引發(fā)人體生病的這些微生物。然而，無論藥品的研發(fā)如何進(jìn)步，至今，抗生素的殺微物作用也只能針對(duì)特定的一至兩類，如殺細(xì)菌的多半不能殺霉菌，更不可能對(duì)病毒有任何作用 ； 至于對(duì)付原蟲，則又是另一類藥物了，唯獨(dú)上帝恩賜給我們的寶貝 - 大蒜，它能同時(shí)有效的對(duì)付細(xì)菌、病毒、霉菌及原蟲對(duì)人體產(chǎn)生的威脅。大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經(jīng)風(fēng)邪，治療伴咽癢的咳嗽有奇效！

方法一

大蒜加冰糖煮水。用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量。當(dāng)孩子咳嗽厲害時(shí)，每天早、中、晚共喝三次，第二天就見效，三天后痊愈。

方法二

煮生姜大蒜紅糖水。如果咳嗽嚴(yán)重，白色稀痰較多，說明受寒較重，應(yīng)喝生姜、大蒜、紅糖煮的水。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺；成人用生姜7～8片、大蒜7～8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴(yán)重時(shí)可一日三次。

方法三

剝一粒大蒜含在口中，不時(shí)輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小時(shí)，咽癢立減，咳嗽可愈。

方法四

蒸大蒜水。孩子喘咳時(shí)用大蒜2～3瓣，大人用7～8瓣，拍碎，放入碗中，加入冰糖，再加入適量水，約碗2/3高度的水；給碗加蓋，放入鍋中蒸，大火燒開后，改用小火蒸15分鐘即可。嚴(yán)重時(shí)一日三次，可不吃大蒜只喝水。

方法五

取三四頭大蒜，去皮后，將蒜瓣切成一個(gè)個(gè)薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣用火烤，等蒜片烤干、烤黃后，用搟面杖碾碎成末，越碎越好。挖一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當(dāng)加一點(diǎn)紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一、兩杯，連喝三天，咳嗽可愈。

方法六

將大蒜瓣搗成糊，裝入一個(gè)空藥瓶內(nèi)，瓶口對(duì)準(zhǔn)鼻孔，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4～5次，辛辣味變淡后可換新的蒜泥。使用的瓶不能太大，以對(duì)準(zhǔn)兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數(shù)枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋后浸泡一周左右，取出食用。

方法七

取大蒜十幾瓣，搗成泥放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當(dāng)茶飲。每日1次，咳嗽嚴(yán)重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。

健康小貼士

咳嗽分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，因此食療方法也不同。

風(fēng)熱咳嗽：舌苔黃、紅，說明內(nèi)熱較大。痰黃、稠、不易咳出，并有咽痛，這時(shí)應(yīng)該吃一些清肺、化痰止咳的食物，如冬瓜、絲瓜、藕。

風(fēng)寒咳嗽：舌苔發(fā)白，說明寒重。痰較稀、白粘，并兼有鼻塞流鼻涕，這時(shí)候應(yīng)該吃一些溫?zé)?、化痰止咳的食物，如生姜、大蒜、韭菜、橘子等?/p>

感冒咳嗽多由風(fēng)寒之邪侵襲，內(nèi)郁肺氣，肺衛(wèi)失宣而引起，可以通過其他食療的方法緩解咳嗽癥狀。