寶寶缺少蛋白質(zhì)對(duì)身體發(fā)育的危害

蛋白質(zhì)（protein）是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。

蛋白質(zhì)缺乏綜合征或惡性營(yíng)養(yǎng)不良綜合征，又名夸希奧科。主要是由于蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏，尤其是必需氨基酸不足引起的綜合征，常見于熱帶地區(qū)的不發(fā)達(dá)國(guó)家，以6個(gè)月至5歲小兒多見，常發(fā)生于斷奶后以淀粉為主食者。本病主要表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)不良性水腫及毛發(fā)與皮膚的病變。

寶寶于母乳喂養(yǎng)期間一般生長(zhǎng)良好，但在斷奶后，由于蛋白質(zhì)的質(zhì)和量均供應(yīng)不足，缺乏一種或幾種必需氨基酸，并有維生素和礦物質(zhì)的缺乏，而導(dǎo)致本病。此外，各種傳染病如結(jié)核病或寄生蟲病如瘧疾、鉤蟲病等亦常為本病的誘因。

寶寶蛋白質(zhì)若長(zhǎng)期供給不足，危害更大，嚴(yán)重者可患蛋白缺乏綜合癥”。其癥狀是兒童出現(xiàn)活動(dòng)減少，精神倦怠，肌肉逐漸柔軟無力，形體消瘦，食欲減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，對(duì)各種疾病的抵抗力下降而容易患感染性疾病，智力發(fā)育也受影響?；嫉鞍兹狈C合癥”的兒童，還會(huì)出現(xiàn)水腫、貧血、毛發(fā)脫落及皮膚發(fā)紅等嚴(yán)重癥狀。