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檸檬水是濃是淡？

2017-04-14 14:55:59      

檸檬水是濃是淡？

正確答案是檸檬泡水一定要淡。

這么說(shuō)吧，一大片帶皮檸檬泡一扎白水，能倒出3-4小杯的量就很適宜。這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味兒，即使不加糖、蜂蜜都可喝著不皺眉，所含能量幾乎可忽略不計(jì)，避免了加糖帶來(lái)的熱量。

泡水的檸檬一定要帶皮，切片則要薄一些，檸檬皮所含類黃酮更高，甚至比果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里，切得薄則皮中的香氣也容易泡出來(lái)。

無(wú)論檸檬皮還是其他柑、橘皮都含苦味的類黃酮，都是有益成分。此外，一點(diǎn)淡淡的苦味和酸味配合，天熱時(shí)喝更有解渴感覺(jué)。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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