古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
山藥小米粥
準備食材：山藥45克、小米50克、水適量。
步驟1：在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈。
步驟2：鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，小米比山藥難煮一些，應早下鍋一會。
步驟3：將山藥洗凈削皮，切成小塊。
步驟4：放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。
步驟5：最后盛出一碗即可食用。
營養(yǎng)價值
山藥小米粥有助于促進腸胃蠕動，對于緩解便秘有很好的作用。小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養(yǎng)價值非常高，一般糧食中不含地胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補血、健腦的。
推薦人群：備孕 孕期 月子/產(chǎn)后 兒童
忌食人群：嬰兒
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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