青菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動……詳細(xì)>>

油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤……詳細(xì)>>

食用小青菜時不宜烹飪時間過長，同時也要注意不要把鮮嫩小青菜切好后久放。洗凈后切好應(yīng)立即烹調(diào)，適宜用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營……詳細(xì)>>

現(xiàn)代人除了蛋白質(zhì)的攝入增多外，鹽和糖的攝入也普遍過量。世衛(wèi)組織建議，食鹽量偏高，導(dǎo)致各種慢性病患病率呈上升趨勢。食鹽和鹽腌食物將增加消化……詳細(xì)>>

美容肌膚：石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、……詳細(xì)>>