木耳炒山藥相信大家都不陌生，木耳和山藥都是比較普遍的養(yǎng)生食材，而且木耳和山藥的口味非常好，所以深受大家喜愛。經(jīng)常吃一些木耳和山藥，既美味有養(yǎng)生。 

枸杞木耳炒山藥

材料

山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克，

做法

1、木耳一定要記得用冷水清洗泡發(fā)然后再處理。

2、荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈，枸杞泡發(fā)洗清。

3、山藥洗凈去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。

4、當(dāng)炒鍋中油燒至7成熟時，倒入木耳和山藥。

5 然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最后加鹽和枸杞炒勻即可。

枸杞脊骨淮山藥木耳湯

材料

大骨頭2塊，黑木耳20克，枸杞20克，紅棗10個，淮山藥1只，姜片適量，鹽0.25小匙，

做法

1、大骨頭過水之后冷水放夠，加入姜片和紅棗，大火燒開15分鐘，改文火熬湯1個小時。

2、熬出白色湯汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小時，關(guān)火！

3、盡量的再隔幾個小時然后再次煮上一刻鐘即可。