古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雞肝芝麻粥
適合月齡:適合4個(gè)月—1歲寶寶
原料:雞肝15克,雞架湯15克,大米100克,醬油、熟芝麻各少許。
制作方法:
1、將雞肝放入水中煮,除去血污后再換水煮10分鐘后撈起,放入碗內(nèi)研碎,
2、將雞架湯放入鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀。
3、大米煮成粥后,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。
營養(yǎng)提示:此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素。有很好的補(bǔ)鐵效果哦!
魚泥豆腐雞蛋羹
適合月齡:適合4-6歲寶寶
材料:魚肉、豆腐、雞蛋
做法:
1、將魚肉洗凈,剁成泥狀。
2、豆腐一小塊,放到碗里用勺子碾碎。
3、把魚泥和豆腐泥放到一起,加上一個(gè)雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、放到鍋里蒸熟就可以吃了。
鮮菠菜水
適合月齡:6個(gè)月以上的寶寶
原料:菠菜50克、香油適量。
做法:
1、將菠菜洗凈后切成絲。
2、鍋內(nèi)加水燒沸,放入菠菜,煮3分鐘。
3、將煮好的菠菜水倒入小碗內(nèi),淋入香油即可。
蝦皮拌菠菜
適合月齡:7個(gè)月以上的寶寶
原料:菠菜30克,蝦皮、香油各適量。
做法:
1、蝦皮洗凈用清水稍泡后,撈出切碎。
2、菠菜洗凈在沸水中焯過,撈出切碎。
3、蝦皮和菠菜放在一起拌勻,淋入香油即可。
牛肉粥
適合月齡:8個(gè)月以上的寶寶
原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各適量。
做法:
1、小白菜洗凈切碎;牛肉洗凈,剁成泥。
2、鍋中放油,油熱后,將牛肉泥放入鍋中快速翻炒,牛肉炒至將熟時(shí),再放入小白菜,一同炒熟。
3、將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌勻即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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制法:將芝麻、花生仁洗凈,放人炒鍋中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入熱開水120毫升至15o毫升,調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。詳細(xì)>>
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制法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈,放火鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí)一加入拌好的豬肝、瘦肉。再煮至肉熟即可。詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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