古熾明 副主任醫(yī)師
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冬季美食 青豆臘腸飯
原料:
臘腸2根,青豆200克,土豆一個(gè),大米300克。
做法:
1,臘腸、土豆切丁,土豆泡水。
2,炒鍋放臘腸丁小火炒出油,然后放土豆一起炒勻,放鹽調(diào)味。
3,炒好的臘腸和土豆倒進(jìn)砂鍋。倒進(jìn)新鮮青豆和洗好的大米,加適量開(kāi)水一起燜。
4,燜好的飯油潤(rùn)鮮香,這樣寒冷的冬天,就該吃一碗這樣熱騰騰香噴噴的飯。
小貼士:
1,土豆泡過(guò)水,炒時(shí)不會(huì)粘鍋。
2,用開(kāi)水煮飯,飯粘性更好更香。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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