古熾明 副主任醫(yī)師
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用料 :黃豆芽 鹽;味精 干辣椒;花椒粒 蔥;姜香油;
做法 :
1、 黃豆芽挑揀一下,去除不好的豆。
2、 水燒開(kāi),將黃豆芽焯水,然后再過(guò)涼水清洗干凈。
3、干辣椒切碎,蔥姜切末。
4、 花椒炸出香味,放入蔥姜末。
5、再放入干辣椒爆香。
6、放入黃豆芽煸炒,放鹽調(diào)味,最后放入味精煸炒,出鍋前滴入香油即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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