古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
大排檔美食 洋蔥炒蟹的做法
主料:螃蟹、洋蔥、姜;
輔料:干辣椒、花椒、料酒、鹽、醬油、蒜、蔥段;
做法:
1、放入烹調油,要比正常的量多兩倍;
2、爆香姜、干辣椒和花椒;
3、倒入蟹和料酒,加入鹽、醬油上色,混合洋蔥塊;
4、不斷翻炒,加進大蒜,蔥段,補適量鹽;
5、干煸炒蟹多加翻動,變色再多炒幾回合。
(責任編輯:楊綺琴 )
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