古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料:蒜苗適量,金針菇適量,香菜適量,香蔥適量,鹽適量,美極鮮適量,太太樂雞汁適量,白醋適量,香油適量,胡椒粉適量,白糖適量,姜汁適量。
做法:
1、金針菇切段,蒜苗切段。香菜香蔥洗凈備用。
2、鹽,美極鮮,太太樂雞汁,姜汁,白醋,溫水,胡椒粉,白糖少許,兌汁攪拌均勻。
3、燒開水,燙一下金針菇和蒜苗。斷生即可撈出用冷開水過涼,控干。
4、金針菇和蒜苗,兌汁拌勻。
5、裝盤,放香蔥香菜,滴幾滴香油即可。
小貼士:涼拌菜要注意衛(wèi)生,過涼最好用冷開水。防止拉肚子。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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燒開水,先入金針菇焯燙一分鐘,撈出過水,瀝干;菠菜入沸水后關(guān)火焯燙30秒變色即撈出,過冷水,攥干水分,將金針菇和菠菜裝入碗中;詳細(xì)>>
原料:菠菜適量, 金針菇適量, 蒜末適量, 蔥末適量, 干辣椒適量 ,生抽適量 ,醋適量 ,料酒適量, 香油適量, 鹽適量, 味精適量詳細(xì)>>
做法:金針菇切掉根部,洗凈,撕成一小撮一小撮的。水開后,將金針菇焯熟,撈到盤子里,備用。小蔥切成小末。將辣椒面、花椒面、蔥末、鹽、雞精、……詳細(xì)>>
做法:金針菇切掉根部,洗凈,撕成一小撮一小撮的。水開后,將金針菇焯熟,撈到盤子里,備用。小蔥切成小末。將辣椒面、花椒面、蔥末、鹽、雞精、……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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