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怎么挑選優(yōu)質(zhì)的鵪鶉蛋呢?

2017-08-11 15:50:01      

1、從外表看,正常的鵪鶉蛋近似圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。

2、蛋殼顏色鮮明,如果細看的話,會看到有細小的氣孔,否則就是陳蛋。

3、用手輕輕搖動,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。

4、最后一個方法比較麻煩,把鵪鶉蛋放到冷水里,下沉的是鮮蛋,上浮的是陳蛋。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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