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白果桂花羹做法

2017-08-21 11:40:13      

白果桂花羹白果桂花羹中,白果含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等多種營養(yǎng)元素,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分,適合作為寶寶的晚餐,營養(yǎng)美味有點甜。

①原料:白果(銀杏)300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少量。

②制作:

1、 將白果放在清水鍋中煮15分鐘,撈出洗凈瀝干。

2、 鍋中加入適量清水煮沸,再加入糖和洗凈的熟白果,煮開后,撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入湯碟中即可。

③銀杏生吃有毒,必須熟吃,且不可過量食用。

(責任編輯:楊綺琴 )

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