很多人都喜歡吃些油炸食物，如炸雞排、炸香蕉等等?？墒敲看握|西都會(huì)剩下一大鍋油，這些油直接丟棄又浪費(fèi)，吃下去又擔(dān)心致癌。油炸后的油應(yīng)該怎……詳細(xì)>>

現(xiàn)在家庭里面用油都已經(jīng)很講究健康了，炒菜燉菜都會(huì)盡量少用油，并且選擇合適的食用油品種。盡管飲食要從健康方面入手，但是如果亦步亦趨的話未免……詳細(xì)>>

油炸食品是否健康，與是選擇的油有著密切的關(guān)系。生活中常見的油豬油、菜油、花生油以及調(diào)和油等等，但并不是每一種油都可以用來炸食品的，這里推……詳細(xì)>>

油炸食品是不健康的，這似乎已經(jīng)成為一項(xiàng)常識(shí)，但西班牙一項(xiàng)研究顯示，長(zhǎng)期食用橄欖油或葵花籽油制作的油炸食品并不會(huì)導(dǎo)致冠心病等健康風(fēng)險(xiǎn)上升。詳細(xì)>>

亞麻籽油。含有豐富的α亞麻酸，有利于保持大腦健康并促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收，缺乏則會(huì)影響機(jī)體有效利用……詳細(xì)>>