古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紫薯是一種營養(yǎng)特別豐富的粗糧食品,更難能可貴的是,紫薯色彩亮麗,口感軟糯,為了讓仔仔也多補充纖維素,嘗試著將紫薯加入仔仔最愛的蒸餃里,透過餃子薄薄的外皮,色彩繽紛的餡料讓人食欲大開呢?
食材:
主料:面粉一杯 水70克 鹽2克。
輔料:青豆200克 紫薯200克 肉200克 紫薯粒200克 鹽適量。
過程:
1、所有的食材都切成同樣大小的顆粒狀,肉剁成末備用。
2、將所有的食材放入大的容器里。
3、加入適量水,用筷子朝一個方向快速攪拌上勁后加入適量鹽調(diào)味。
4、主料里的食材放入面條機,設(shè)置勁道面條鍵。
5、面條機自動和面、醒面。
6、幾分鐘后,面皮出來了。
7、用餃子模具將面皮壓出圓形。
8、將肉餡放入餃子皮中間,包好,放入蒸鍋,蒸熟即可。
小貼士
1、紫薯切碎點,以免餃子皮被紫薯的菱角戳破。
2、采用生的紫薯,包出來的顏色更漂亮。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
做法:紫薯、山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器里搗成泥。紫薯里拌入紅糖,山藥拌入蜂蜜和?!?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201708/2207111.html" target="_blank">詳細>>
在如今這個養(yǎng)生保健盛行的時代,薯類食物越來越受歡迎,土豆、紅薯、香芋等薯類也經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。很多人都知道薯類食物營養(yǎng)豐富,經(jīng)常吃好處多……詳細>>
秋季正是各種薯類上市的季節(jié),如土豆、紫薯、紅薯和山藥等,其中含有大量淀粉,然后替代部分主食,給人們一定的飽腹感,幫助減肥瘦身。不同的薯類……詳細>>
生活中常見的薯類有土豆、紅薯、山藥和紫薯等,其中含有碳水化合物和糖分,吃起來非常美味,營養(yǎng)價值較高。尤其是含有大量膳食纖維,能促進胃腸道……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]