痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以痛風(fēng)病人最好……詳細(xì)>>

很多人對(duì)于飲食的問題上都存在一些誤區(qū)，對(duì)于治療便秘這個(gè)問題上，就存在著吃筍能治療的這個(gè)誤區(qū)，其實(shí)，如果食用不當(dāng)，或者對(duì)于不適宜食筍的朋友……詳細(xì)>>

眾所周知，油條制作需要加入明礬作為發(fā)泡劑，更有甚者有人還會(huì)使用不能食用的添加劑，這樣油條變得酥脆好看，結(jié)果是油條中鋁含量大大增加了。油條……詳細(xì)>>

味精和雞精均為人工的調(diào)味品，不宜常吃多吃，尤其是這些調(diào)味品中主要成分是谷氨酸鈉，在高溫時(shí)易轉(zhuǎn)化為有毒物質(zhì)焦谷氨酸鈉，故一般在飯菜關(guān)火時(shí)再……詳細(xì)>>

一些年輕的父母見孩子厭食或胃口不好而不愿吃飯時(shí)，往往會(huì)在菜中多加些味精，以使飯菜味道鮮美來刺激孩子的食欲。這種做法是不可取的。一般1歲以……詳細(xì)>>