古熾明 副主任醫(yī)師
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產(chǎn)后坐月子應(yīng)該怎么吃呢?分娩使新媽媽消耗了大量的體力,在坐月子期間就需要更好的進(jìn)行休息和進(jìn)補(bǔ)。坐月子的進(jìn)補(bǔ)食物,很多人都是有所了解的。不過,你的產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)方法是否科學(xué)正確呢?
產(chǎn)后坐月子吃什么
湯品。面湯最適宜產(chǎn)婦食用,既可下掛面,又可做薄面片、細(xì)面條湯,營養(yǎng)較全面。在湯中加上1~2個(gè)雞蛋和適量西紅柿,既富有營養(yǎng)且易消化,又利于產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)。實(shí)踐證明,湯品對產(chǎn)后身體的恢復(fù)是有很大好處的。同時(shí),有些湯品還有利于乳汁的分泌,如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等,也應(yīng)多吃。
骨頭湯。產(chǎn)后頭幾天你會(huì)出很多的汗,加之分泌乳汁,身體的需水量增加了。如果在產(chǎn)后及時(shí)喝一些骨頭湯,便可為身體快速補(bǔ)水。骨頭湯中不僅富含人體容易吸收的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素,且因味道鮮美還可以增進(jìn)你的食欲,使乳汁分泌得更多。不過,喝湯要注意適量,過量容易引起乳房脹痛。另外,喝湯時(shí)最好是湯和肉應(yīng)該一起吃,這樣才能使你真正攝取到營養(yǎng)。
奇異果。奇異果又叫獼猴桃,味道酸甜,含有極高的維生素C,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常吃可以強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。但因?yàn)槠娈惞岳洌猿灾翱梢杂脽崴疇C溫。每日一個(gè)為宜。
米粥。小米粥是月子里必吃的食物,其營養(yǎng)優(yōu)于精粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍,維生素B1,比大米高1.5~3.5倍,維生素B2比大米高1倍,纖維素含量比大米高2~7倍。另外,米粥質(zhì)爛,并含有較多水分,有利于消化吸收。
海帶菜。海帶菜不僅是一種味美價(jià)廉的滋補(bǔ)品,還富含豐富的褐藻膠、碘質(zhì)、粗蛋白、多種維生素和鉀、鈣、鐵等多種礦物質(zhì),這些都是你的身體在分娩后非常需要的營養(yǎng)。特別是碘質(zhì),不僅可以幫助你化滯體內(nèi)的淤血,還可以補(bǔ)充在懷孕期間被胎寶貝奪取的大量甲狀腺激素,而碘是生成甲狀腺激素的重要成分。而且,海帶菜還具有利水消腫、收縮子宮、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效,可以幫助子宮剝離面盡快減少出血,避免產(chǎn)后產(chǎn)生抑郁情緒。另外,海帶菜雖然營養(yǎng)豐富但熱量卻很低,因此還具有預(yù)防產(chǎn)后肥胖的作用。
蘋果。蘋果含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質(zhì),可預(yù)防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。蘋果具有降低血糖及膽固醇的功效,有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。
接下來,再來看看產(chǎn)后坐月子的食譜吧。
產(chǎn)后坐月子的營養(yǎng)食譜
黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。
做法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
雞肝粥
原料:大米90克,雞肝100克,蔥1根,姜2片,調(diào)味料:鹽1小匙,醬油1小匙。
做法:把以上所有的材料清洗干凈備用。姜和蔥切成細(xì)末,雞肝切小丁備用。雞肝丁放入碗中,加入姜末和醬油均勻攪拌,最后腌制15分鐘。大米清洗干凈,直接放入鍋中加入清水開始暗咒,依次雞肝丁煮熟,加鹽調(diào)味,最后就是撒上蔥末。
產(chǎn)后坐月子,以上常見食物可以多吃哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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