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便秘的時(shí)候可以吃泡椒嗎?

2017-09-27 09:49:16      

四川最著名的是川味,各類美食都有一個(gè)共同的地方,那便是辣,火鍋是辣的各種小吃也是,四川還有一種很聞名的小菜,就是泡菜了,泡菜偶很多種類,四川人善于泡制各種東西,這泡椒也是其中的一種了。泡椒顧名思義就是泡辣椒,泡椒還有多種的制品,現(xiàn)在常見(jiàn)的就是泡椒鳳爪。

泡椒是四川的一種美味小菜,在日常吃飯的時(shí)候,四川人總是習(xí)慣來(lái)一小盤,這習(xí)慣就像每天看報(bào)紙一樣的自然,但是便秘的時(shí)候可以吃泡椒嗎?

便秘不能吃以下食品

一、生姜:生姜性溫味辣,含有姜醇等油性揮發(fā)物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹(shù)脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì),能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃、增進(jìn)食欲。此外,生姜還能殺滅口腔和腸道的病菌,達(dá)到清潔口腔的目的。但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食。

二、大蒜:大蒜性溫味辛,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,還有硫、硒有機(jī)化合物(大蒜素)以及多種活性酶,此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。不過(guò),陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。

三、辣椒:辣椒性熱味辛,含有B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、辣椒堿、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。由于它性大熱,刺激性強(qiáng),不宜多吃,那些有眼部炎癥、痔瘡、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應(yīng)忌食。

四、胡椒:胡椒性溫味辛,含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但糖尿病、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、痔瘡、癌癥、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

根據(jù)上面所說(shuō)的便秘不能吃的東西,大都是辛辣的食品,所以這泡椒最好也是不要吃了,以免引起不必要的麻煩。便秘患者們要飲食方面的問(wèn)題,辛辣的食物和容易上火的食物最好是少吃,要注意以清淡為主,保持良好的飲食習(xí)慣。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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