在英德紅茶的沖泡過(guò)程中，使用的水溫在80-90℃，最好采用紫砂壺或蓋碗。先將蓋碗用開(kāi)水洗凈，快速放進(jìn)準(zhǔn)備好的英德紅茶，蓋蓋搖動(dòng)查完，拿蓋……詳細(xì)>>

在沖泡檸檬紅茶之前，可簡(jiǎn)要介紹一下所選用的紅茶品質(zhì)特征和文化背景。接著開(kāi)啟茶樣罐，用茶匙攝取少量茶樣，置于賞茶盤中，端于客人前，稍欠身，……詳細(xì)>>

準(zhǔn)備好要沖泡滇紅茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。這邊我們就用公道杯泡法為例。詳細(xì)>>

品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味。尤其是飲高檔荔枝紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出荔……詳細(xì)>>

在杯中倒入開(kāi)水，取出一個(gè)紅茶包放入杯中，3分鐘左右后將茶包取出，將茶湯晾涼，然后倒入冰格內(nèi)，放進(jìn)冰箱冷凍室，制成冰塊。詳細(xì)>>