古熾明 副主任醫(yī)師
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荸薺芥菜湯的做法
原料:荸薺、芥菜各200克,水發(fā)香菇100克。調(diào)料:香油、鹽、味精各適量。
做法:
1、荸薺去皮,洗凈,切??;
2、芥菜洗凈,切段;
3、香菇洗凈,切丁;
4、往鍋內(nèi)倒入香油燒熱,放入荸薺、香菇翻炒片刻,加適量水煮沸;
5、放入芥菜煮熟,加鹽、味精即可。
功效:清熱生津、化痰明目、消積食。適用于咽喉腫痛、高血壓、口腔炎、黃疸、肺熱咳嗽等癥。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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