排骨湯作為一種滋補(bǔ)的湯，可以給我們帶來(lái)很多的營(yíng)養(yǎng)，排骨湯當(dāng)中還有了一些膠原蛋白，能夠促進(jìn)青少年的骨骼發(fā)育，還可以起到食補(bǔ)的作用，當(dāng)然為了豐富排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人也在里面加上了一些花椒能夠滋陰和養(yǎng)顏，那么除了以上的好處之外，您知道花膠排骨湯的功效是什么呢。

花膠紅棗湯

花膠15克，紅棗（去核）4-5個(gè)，加水適量，燉大概2-3個(gè)小時(shí)，放入冰糖即可食用。適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏，對(duì)于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)、神疲體倦、肌膚不澤、面部多皺紋者尤佳。當(dāng)然，也可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉。

花膠蓮子枸杞湯

花膠20克，蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時(shí)，調(diào)味即可食用。這款湯專治寒胃、慢性支氣管炎、咳嗽等。

花膠洋參湯

花膠15克，洋參數(shù)片，加水適量，燉數(shù)小時(shí)后加冰糖食用。適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。

營(yíng)養(yǎng)分析

花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

藥用價(jià)值

從中醫(yī)角度，花膠極有滋補(bǔ)食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后（產(chǎn)后食品）風(fēng)痙?；z含豐富的高級(jí)膠原蛋白質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

食療

花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品；

一般品質(zhì)多數(shù)用來(lái)熬湯，品質(zhì)高者亦可用來(lái)做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力，無(wú)論男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。

以上就是花轎排骨湯功效的解答，食療的作用是非常有效的，雖然越來(lái)越多的人關(guān)注與日常的健康，養(yǎng)生方法自然要從日常的飲食入手，那么還建議大家多吃一些健康的食物，不要總是吃一些過(guò)于辛辣和油膩的食物，這樣會(huì)損傷到自己的呼吸道，也能夠增加，心腦血管疾病的可能性，所以合理的飲食是非常重要的。