牛肉營養(yǎng)價值豐富，是進補和日常餐桌上都不能少的肉類食物。牛肉在做法上也有很多，干煸牛肉就是其中一種。并且，干煸牛肉的做法也有很多種，下面……詳細>>

準備材料：豆干洗凈、切粗條，蒜瓣剁成蒜蓉。。如果豆干本身有咸味，注意相應減少剁椒的用量，因為剁椒中含鹽分。詳細>>

芹菜洗凈切條；豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然后切片、切條均可；干辣椒切小段、姜切細條。詳細>>

用料 ：五香白豆干韮菜；肉片 料酒；淀粉老抽；糖 鹽；詳細>>

燒熟、燒熱，大致冒煙，溫度感覺比較高。（我們這邊多數(shù)還是吃菜籽油，并且炒葷菜一定是用菜 籽油，蔬菜用豬油，不知道其他地方的淘友是不是也這……詳細>>