古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
松茸是種珍稀的野生菌類,目前無人工培植,其口感美味絕倫。在日本、韓國享有極高的聲譽,被稱謂蘑菇之王。松茸烏雞湯屬于粥湯菜譜,主要原料是松茸和烏雞;工藝是燉,制作簡單。
松茸烏雞湯的原料:烏雞半只、干松茸50克;
松茸烏雞湯的配料:香菇2個、干筍尖40克;
松茸烏雞湯的調(diào)料:香蔥、姜、鹽;
松茸烏雞湯的做法:
1、干松茸、干筍尖用溫水泡開,切段。
2、香菇洗凈,切片。
3、烏雞洗凈,斬塊,冷水下鍋,焯水。
4、烏雞放入砂鍋中,加入適量清水,再放入松茸、筍尖、香菇。
5、放入香蔥,姜片,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,煲2小時左右,調(diào)味出鍋即可。
6、松茸烏雞湯做好了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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擅長:從事皮膚性病科臨床工作近30年,擅長免疫性皮膚病如紅斑狼瘡、銀屑病等及性傳播疾病如淋病、尖銳濕疣等的...詳細>>
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