營(yíng)養(yǎng)功效： 韭菜具有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精之功效；如將根、葉搗成汁液還有消炎、止血止痛的作用；大蔥具有刺激汗腺、消化液分泌，發(fā)汗、健胃之功效……詳細(xì)>>

鍋置火上，倒油燒至七成熱，放蔥花，姜末炒香，放入豬肉片煸炒，然后倒入豆腐塊翻炒均勻，加適量清水大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮5分鐘，用鹽和雞精調(diào)味，……詳細(xì)>>

隨著氣溫逐漸走低，感冒的人也多了起來(lái)，打針吃藥固然能解決問(wèn)題，用天然的食療方法也可以起到一定的輔助作用。例如紫菜，就能做一道“退燒湯”。詳細(xì)>>

營(yíng)養(yǎng)分析：此菜含大量鈣質(zhì)的食品，幫助骨骼生長(zhǎng)，豆腐含豐富的鈣質(zhì)，紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì)，碘是甲狀腺素的基本原素，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及新陳代謝……詳細(xì)>>

許多家長(zhǎng)都想在暑假期間多做些湯水給孩子們喝，我們認(rèn)為少兒時(shí)期宜少飲“煲”的老火靚湯，多飲“滾”的新鮮靚湯。紫菜番茄滾魚(yú)丸便是這種靚湯之一……詳細(xì)>>