豆芽中的營養(yǎng)物質(zhì)比大豆高，由于是其纖維柔軟，有利于消化吸收。特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌癥和減肥人士食用，嗜煙酒、肥膩者也適宜……詳細(xì)>>

豆芽營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分。黃豆芽湯的做法：準(zhǔn)備食……詳細(xì)>>

在鍋中放油，等油熱之后放入肉絲煸炒，放入蔥姜蒜炒出香味放入醬油、鹽、醋，出鍋即可。詳細(xì)>>

鏤空筐與盆各一，筐放入盆中大小正好貼切為最好，盆不要太大，能讓黃豆夠喘氣的就好。詳細(xì)>>

原料：黃豆芽250克、胡蘿卜1根、香菜2根。 調(diào)料：花椒10粒、鹽1茶匙、味精1/4茶匙、香油少許。詳細(xì)>>