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醋泡花生可以放多久

2017-11-02 09:48:07      

醋泡花生可以放多久

一般是半年,還與儲(chǔ)存方式有關(guān),應(yīng)該放在通風(fēng),陰涼,避光處,可以延長存儲(chǔ)時(shí)間,而且每次食用時(shí)注意用干凈的碗筷,可以減少細(xì)菌的滋生,延長儲(chǔ)存時(shí)間。一旦發(fā)現(xiàn)不太新鮮了,要放入鍋中煮透,以防拉肚子,或者其他不適的反應(yīng)。

醋泡花生的做法:將食醋半斤莊瓶,放入花生半斤,使花生全部浸于食醋中,密封浸漬一周后食用。醋泡花生,醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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