在北方常說(shuō)：天上龍肉，地上驢肉，意思即驢肉比牛肉、豬肉的口感好、營(yíng)養(yǎng)高，富含高蛋白和氨基酸，而且低脂肪、低固醇。中醫(yī)則認(rèn)為它能補(bǔ)氣養(yǎng)血、……詳細(xì)>>

黃精50克、杞子24克（中藥店有售），老鴿1只、豬瘦肉80克、生姜4片。詳細(xì)>>

烹制：各物洗凈。雞爪去甲、敲裂，一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1500毫升（6碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)方下鹽，此量可供3~4人……詳細(xì)>>

以黑豆、黑棗煲驢肉，不但氣味鮮美醇香可口，更主要有補(bǔ)腎生發(fā)、滋陰養(yǎng)陽(yáng)、美顏養(yǎng)膚的功效，為冬春日時(shí)的家庭養(yǎng)生靚湯，且尤宜女士和中老年人之用……詳細(xì)>>

松茸菌營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有較高的藥用價(jià)值，含有粗蛋白質(zhì)17%，粗脂肪5.8%，可溶性無(wú)氮化臺(tái)物61.5%，還含有豐富的維生素B1、B2、C、……詳細(xì)>>