百香果怎么保存時(shí)間久

1、常溫干燥通風(fēng)處

百香果是典型的呼吸型水果，和香蕉類似，會(huì)后熟自熟，后熟時(shí)散發(fā)大量的熱量和氣體，所以一般需要通風(fēng)存放。選擇常溫保存的話，直接把百香果放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下，這種方法一般只可以保存?zhèn)€把星期左右，此時(shí)百香果的外皮雖然有點(diǎn)風(fēng)干，鄒巴巴的，但是里邊的果肉和果汁還是沒(méi)有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

tips：雖說(shuō)如此，仍然建議新鮮的水果要新鮮吃，不要等到果皮干了之后再吃。

2、冰箱冷藏保存

如果想延長(zhǎng)百香果的保存期限，可以把百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)單獨(dú)包好，然后綁好放冰箱保鮮冷藏。待到哪天想吃的時(shí)候，再拿出來(lái)解凍即可。不過(guò)這個(gè)方法雖然能夠很好的確保百香果在長(zhǎng)期內(nèi)不會(huì)壞掉，不過(guò)其果子的口感會(huì)稍微變差。

3、做成百香果的加工品

如果想更久的保存百香果的風(fēng)味，可將它加工成各種食物，如可以把百香果里面的果汁取出來(lái)，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時(shí)候，從冰箱里取出來(lái)一只，這樣可以保存1年多。還可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長(zhǎng)期保存。