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慢性肝炎
掛號科室:肝膽外科 同類疾?。?a target='_blank'>肝炎大三陽小三陽病毒性肝炎急性肝炎

慢性肝炎食譜杞麥?zhǔn)萑獾岸?/h1>
2017-11-07 12:02:45      

材料:雞蛋3個,枸杞子20克,麥冬10克,瘦肉30克,料酒、鹽、味精適量。

做法:

1、枸杞子洗凈,入沸水略汆。

2、麥冬洗凈,入沸水中煮熟,切碎末。

3、瘦肉洗凈,切小粒。

4、雞蛋打入碗內(nèi),加鹽攪勻,隔水蒸熟,冷卻后切小粒。

5、起油鍋,入瘦肉粒,加料酒炒熟。

6、鍋內(nèi)倒入蛋丁、枸杞子、麥冬與肉粒煸炒,再加入鹽、味精稍炒即可。

此菜中雞蛋有滋陰養(yǎng)血功效,配滋補肝腎的枸杞子和養(yǎng)陰生津的麥冬,使其具有較好的養(yǎng)陰保肝作用,可作為肝腎陰虛和慢性肝炎病人的調(diào)理滋補食品。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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