主要功效食用醋能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機(jī)物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；醋能有效保持食物中某些維生素的有效……詳細(xì)>>

醋泡花生有清熱、活血的功效，對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病……詳細(xì)>>

將晾干的花生米放進(jìn)玻璃瓶中，添加醋（花生與醋的比例為1：1.5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋后會(huì)有一定的膨脹。詳細(xì)>>

花生的紅色外衣有增加血小板凝聚的作用，所以高血壓病人和有動(dòng)脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對(duì)。而對(duì)于那些因?yàn)槁浴?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201705/1967442.html" target="_blank">詳細(xì)>>

食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強(qiáng)，從而降低膽固醇?；ㄉ始t衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛……詳細(xì)>>