古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
金槍魚玉米蔬菜粥的做法
材料:純黃豆油浸金槍魚1罐,米飯1碗,玉米粒半罐,適量的美生菜和高湯,少量的姜末、鹽、胡椒粉,香油2滴
做法:1、取鍋倒入高湯,先把高湯燒開以后直接將米飯倒入并用大火再次煮開;
2、把大火改成小火,同時用打蛋器進(jìn)行攪拌,一定要讓米飯均勻地分離開,這樣熬煮5分鐘左右;
3、將金槍魚取出后控油,然后加入煮好的粥里,繼續(xù)用小火熬煮;
4、再放入玉米粒,煮2分鐘以后,加入姜末、鹽,待再次煮開時便可關(guān)火;
5、將美生菜切成絲狀,鋪在準(zhǔn)備好的碗底,然后加入少量的白胡椒粉和香油;
6、接著將煮好的粥盛入碗中,拌勻后即可食用。
金槍魚是一種商用食用魚,它因?yàn)殡S時隨地都保持這快速有洞,所以肉質(zhì)才會格外柔嫩鮮美,是非常好的健康食品。金槍魚中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%,但是它的脂肪含量卻非常低,即使是肥胖人士也可放心食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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營養(yǎng)功效:小麥具有除熱止煩、利小便、補(bǔ)養(yǎng)肝氣等功效,金槍魚口感清爽、不油膩,而且具有補(bǔ)充鈣質(zhì)、降低膽固醇等多重功能,更年期女性食用本品,……詳細(xì)>>
由于金槍魚必須時常保持快速游動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質(zhì)柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。……詳細(xì)>>
百科:金槍魚必須時常保持快速游動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質(zhì)柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,是現(xiàn)代人不可多得的健康美食……詳細(xì)>>
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