佘自強(qiáng)，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員……詳細(xì)>>

白菜干為嶺南地區(qū)悶熱日時(shí)常用之品，其性微寒，味甘，具有養(yǎng)心調(diào)血、通利腸胃、清肺熱的功效。豬肺味甘，性平，入肺經(jīng)， 《本草圖經(jīng)》載其有補(bǔ)肺……詳細(xì)>>

南方的8月水果最佳，譽(yù)稱嶺南佳果的楊桃正是上市之時(shí)，它鮮甜清潤多汁，中醫(yī)認(rèn)為它性寒而味甘酸，具清熱、生津、止咳、利水、解酒之功，尤其適合……詳細(xì)>>

石黃皮，又名假黃皮，它跟黃皮靠不上邊的，只不過形狀有點(diǎn)相似。廣東民間常用以作利咽、化痰、止咳之用。同時(shí)廣東民間常以甘潤的蜜棗、補(bǔ)益的豬瘦……詳細(xì)>>

廣東湯最大的作用是佐餐、養(yǎng)生與治未病、輔助治療各種疾病。秋末冬初時(shí)廣東民間最善用太子參對(duì)小兒養(yǎng)生和治未病。因它最大的特點(diǎn)是性平和味甘潤，……詳細(xì)>>