腎衰竭是各種慢性腎臟疾病發(fā)展到后期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態(tài)。網(wǎng)上流傳臺灣一位12歲的女童，由于長期吃炸雞排，并喜歡喝汽水，導(dǎo)致患上腎衰竭需要終生洗腎。那長期吃炸雞喝汽水會導(dǎo)致腎衰竭嗎？

長期吃炸雞會導(dǎo)致腎衰竭嗎

長期吃炸雞和喝汽水，并不會直接引發(fā)腎衰竭，大部分腎衰竭都是因為長期的腎臟病變而引起的，又或者是糖尿病、高血壓等導(dǎo)致的并發(fā)癥。無論是炸雞還是汽水，不良飲食習慣確實會加重腎臟代謝負擔，但不可能是腎病甚至腎衰竭的主要原因。

雖然炸雞與汽水不會直接導(dǎo)致腎衰竭，炸雞與汽水等高磷高蛋白食物的長期大量攝入確實會加重腎臟負擔，甚至誘發(fā)腎臟疾病。對于腎臟不好的人來說，提倡優(yōu)質(zhì)的低蛋白飲食，含植物蛋白比較多的食物如豆制品最好不要吃，含動物蛋白比較多的食物如魚肉蛋奶等也要控制量；對磷的攝入一定要限制，比如炸雞可樂里面都含有較多的磷，肉湯、動物內(nèi)臟、堅果含磷量也比較高。腎病患者也不宜吃雞蛋、松花蛋、辣椒等含刺激性成分的食品和調(diào)味品，應(yīng)多吃些蔬菜、水果。而對于腎臟好的人來說，高磷高蛋白食物的長期大量攝入會導(dǎo)致肥胖，熱量攝入過高，可能誘發(fā)糖尿病，最終可能導(dǎo)致糖尿病腎病。

三種飲食習慣可導(dǎo)致腎衰竭

1、過飽

吃得過多，腎臟負擔過重，很多人的腎臟病都是在不知不覺間“吃”出來的。腎臟是人體內(nèi)重要的負責排泄廢物和毒素的器官。吃得太多會加重腎臟的負擔，長期高負荷的工作，腎臟自然就容易生病。

2、過甜、過油

吃得太甜、太油不僅會加重腎臟負擔，還會引發(fā)肥胖。肥胖會導(dǎo)致腎臟的脂肪含量增加、重量增加、體積增大、腎小球肥大。肥胖患者還容易出現(xiàn)胰島素抵抗，進而引發(fā)糖尿病。大約有近40%的糖尿病患者會出現(xiàn)糖尿病腎病，而這種腎臟病是最難治療的腎臟病之一。

3、過量攝入蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)吃得過多，會導(dǎo)致體內(nèi)的血尿酸濃度升高，引發(fā)高尿酸血癥。血尿酸濃度升高對腎臟的毒性非常大，很容易造成腎小管和腎間質(zhì)發(fā)生病變，最后發(fā)展成慢性腎功能衰竭即尿毒癥。