古熾明 副主任醫(yī)師
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都說(shuō)懷孕期間要對(duì)飲食特別注重,那么究竟在這段時(shí)間內(nèi)吃什么才是最好的呢?其實(shí)多喝湯對(duì)身是有好處的,下面就一起來(lái)看看這幾款孕婦或經(jīng)期女性適合喝的湯補(bǔ)吧。
1、木瓜花生排骨湯
材料:豬排骨,花生仁,熟木瓜。做法:首先把熟木瓜去皮切粗塊備用,把花生仁用水清洗一下去除雜質(zhì),豬排骨用清水洗干凈砍粗塊,加一些油鹽稍微攪拌一下。準(zhǔn)備完畢后把所有材料放進(jìn)鍋里,加入清水煮開后改為小火煲煮直到花生仁熟透即可。這款湯的目的是給嬰兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),很適合孕婦秋季喝。
2、蟲草花烏雞湯
材料:蟲草花、烏雞、姜、料酒、紅棗、枸杞、食鹽。做法:蟲草花用溫水浸泡15分鐘后,洗干凈備用。姜洗干凈后,切成姜片備用。烏雞洗干凈后斬成小塊備用。紅棗去核洗干凈,枸杞洗干凈后備用。砂鍋中加入適量清水,水沸騰后,加入紅棗和蟲草花,等到10分鐘后,加入烏雞和姜片,水再次沸騰后加入適量料酒,轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)后加入適量食鹽關(guān)火即可。
3、銀雪耳蜜柑湯
材料:蜜柑,銀雪耳,水淀粉,冰糖。做法:銀雪耳需要提前泡發(fā)然后隔水蒸一個(gè)小時(shí)拿出備用,蜜柑去殼取果肉,柑橘絡(luò)也要去除哦!把所有材料放進(jìn)湯鍋里,等水煮沸后加入水淀粉攪拌均勻即可。這個(gè)湯很適合孕婦秋季喝,能滋潤(rùn)肌膚以及養(yǎng)肺潤(rùn)肺!
4、蛋黃蓮子湯
材料:蓮子,蛋。做法:把蓮子洗干凈加適量清水煮開后改為小火煮二十分鐘,加入冰糖調(diào)味。把蛋打開在碗里別打散,只取蛋黃放進(jìn)蓮子湯里滾煮一下就可以吃了。孕婦在懷孕期間很容易心情煩躁,加上秋季更是容易沒精神了。這個(gè)湯可以幫助你安神固胎,養(yǎng)心去除煩躁。
5、鯽魚香菇湯
材料:香菇,鯽魚,冬筍,鹽,青菜。做法:把鯽魚洗干凈放進(jìn)鍋里炸成金黃色,香菇洗干凈泡軟,把冬筍剝?nèi)ネ鈿で衅?,青菜洗干凈備用。?zhǔn)備一個(gè)鍋洗干凈加入一些清水,把所有材料放進(jìn)去用大火煮開轉(zhuǎn)為小火煮上二十分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。這個(gè)湯很適合容易水腫以及缺乏氣血的孕婦,秋季因?yàn)樘鞖庠蚝苋菀咨匣鹚[哦。
6、雙紅南瓜湯
材料:南瓜、紅棗、紅糖。做法:南瓜去皮挖籽洗干凈后,切成小塊備用。紅棗洗干凈,挖籽備用。鍋中加入適量清水,將南瓜、紅棗和冰糖放入,等到水沸騰后,轉(zhuǎn)至小火直到煮到南瓜熟爛就可以了,小編一般是煮45分鐘左右。
7、太子參百合瘦肉湯
材料:百合,太子參,羅漢果,瘦肉。做法:把瘦肉洗干凈切厚塊,羅漢果,太子參和百合洗干凈。拿出一個(gè)干凈的湯鍋把所有材料放進(jìn)去,加水煮開后改小火煲兩個(gè)小時(shí)即可。這個(gè)湯很適合孕婦在秋季喝,秋季容易煩躁或者咳嗽,這款湯能為你緩解不少。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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