古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多減肥人士可能都了解過,減肥的過程當中要控制碳水化合物的攝入量,說人話就是少吃糖,那首當其沖要戒掉的就是平時的可樂、奶茶等。飲料當水喝星人表示無法接受,那0糖0卡的代糖飲料就成為受追捧的飲品,又能過嘴癮,又能不攝入糖分,真的沒有比這更美的事了。這些0糖0卡的代糖飲料真的可以隨便喝嗎?這也是我門診的患者經常問的問題。友情提示:小心掉入這個甜蜜的陷阱!
0糖0卡的飲料當中的甜味主要來自于代糖,代糖又稱為甜味劑,具有熱量極低或者不能被人體代謝吸收的特點。主要包括糖醇類:木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇等,比較熟知的元氣森林就是加的這些,熱量遠低于蔗糖;人工合成類:阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等,甜度非常高,只需要一點點就能有很高的甜度,大家常見的零度可樂,就是添加了阿斯巴甜;天然植物提取類:甘茶素、甜菊糖苷、羅漢糖苷等。
研究顯示,食用人造甜味劑的人群并沒有比食用糖的人群體重下降,而且長期食用代糖會讓人對甜味產生依賴,也稱為糖癮,代糖雖然沒有熱量,但可以通過甜味受體來刺激大腦神經元,增進食欲,間接導致熱量攝入超標,心理上也會對甜味更加渴望,這不是一種健康的生活方式。
同是也有研究顯示,攝入人工甜味劑會增加心血管疾病喝腦血管疾病的發(fā)生風險,其中阿斯巴甜與腦血管風險增加相關,安賽蜜和三氯蔗糖與冠心病風險增加相關??吹竭@里,可能還會有疑問,我到底是應該果斷舍棄代糖飲料,還是繼續(xù)喝呢?
總結一下,建議大家:
1、要清楚認識到代糖替代添加糖不等于可以高枕無憂,還是存在一定的健康風險。
2、以醫(yī)學常用的一句話“拋開劑量談毒性,都是耍流氓”來概括,如果你是減肥人士,平時兢兢業(yè)業(yè)的控制飲食,不妨偶爾用甜蜜的0糖0卡飲料獎勵一下自己,增加幸福感,并不會對自己的健康造成什么影響。
3、對于在各種各樣研究中被反復點名的甜味劑,如阿斯巴甜,平時盡量少喝總沒錯。
(責任編輯:張穎琳 通訊員:林惠芳)
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