紅花籽油具有多種功效與作用，如降低血脂、保護心血管、抗氧化、促進新陳代謝、增強免疫力等。

1. 降低血脂：紅花籽油中的不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少動脈粥樣硬化的發(fā)生風險，從而預防心血管疾病，如冠心病、腦卒中等。常見的降脂藥物有阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等。

2. 保護心血管：它能改善血管內(nèi)皮功能，增加血管彈性，降低血壓，有助于維持心血管系統(tǒng)的健康。一些用于心血管疾病治療的藥物包括硝苯地平、美托洛爾、依那普利等。

3. 抗氧化：富含維生素 E 等抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，減輕細胞氧化損傷，延緩衰老。抗氧化劑還有維生素 C、輔酶 Q10 等。

4. 促進新陳代謝：有助于身體的物質(zhì)代謝和能量轉(zhuǎn)換，保持生理機能的正常運轉(zhuǎn)。

5. 增強免疫力：為身體提供必要的營養(yǎng)成分，增強免疫細胞的活性和功能，提高身體的抵抗力，預防疾病。

總之，紅花籽油具有多種對健康有益的功效與作用，但在食用時應適量，同時結(jié)合均衡的飲食和健康的生活方式，以更好地維護身體健康。