喝了過期奶粉可能會引起胃腸道不適、營養(yǎng)流失、過敏反應(yīng)、食物中毒以及影響肝臟和腎臟功能等。

1. 胃腸道不適：過期奶粉中的細菌、真菌等微生物可能大量繁殖，飲用后容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。常見的致病菌如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。

2. 營養(yǎng)流失：奶粉過期后，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分會逐漸分解和變質(zhì)，失去原有的營養(yǎng)價值，無法為身體提供充足的營養(yǎng)支持。

3. 過敏反應(yīng)：過期奶粉中的蛋白質(zhì)可能發(fā)生變性，從而引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、皮疹，嚴重時可能出現(xiàn)呼吸困難、過敏性休克等。

4. 食物中毒：某些變質(zhì)的奶粉可能產(chǎn)生毒素，如黃曲霉毒素等，導(dǎo)致食物中毒，引起頭暈、乏力、發(fā)熱等癥狀。

5. 影響肝腎功能：有害物質(zhì)進入體內(nèi)后，需要肝臟和腎臟進行代謝和排泄，長期或大量攝入過期奶粉可能加重肝腎負擔，影響其正常功能。

總之，為了身體健康，應(yīng)避免飲用過期奶粉。購買奶粉時要注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，儲存時要按照要求妥善保存。一旦發(fā)現(xiàn)奶粉過期，應(yīng)及時丟棄。