人體中含量最多的三種元素分別是氧、碳和氫，它們在維持人體正常生理功能方面發(fā)揮著至關重要的作用。

1. 氧：氧是人體中含量最多的元素，約占體重的 65%。它參與細胞呼吸過程，細胞通過有氧呼吸獲取能量，以維持生命活動。氧還參與各種氧化反應，如脂肪酸的氧化等。同時，氧對于免疫系統(tǒng)的正常運作也非常重要。

2. 碳：碳是構成有機化合物的基礎元素，約占人體體重的 18%。它是構成蛋白質、脂肪、碳水化合物和核酸等生物大分子的重要成分。例如，蛋白質中的氨基酸通過碳鏈連接形成復雜的結構，發(fā)揮各種生理功能。

3. 氫：氫在人體中的含量約占體重的 10%。它與氧結合形成水，水是細胞內(nèi)和細胞外的重要介質，參與物質運輸、代謝廢物排出等生理過程。氫還參與許多有機化學反應，如脂肪酸和氨基酸的合成。

總之，氧、碳和氫這三種元素在人體中含量豐富，它們相互協(xié)作，共同維持著人體的正常結構和生理功能。