百香果富含維生素 C，同時還含有多種對人體有益的成分，如維生素 A、維生素 E、礦物質、膳食纖維等。

1. 維生素 C 的含量：百香果中的維生素 C 含量較為豐富，每 100 克百香果果肉中維生素 C 的含量約為 30 毫克。

2. 維生素 C 的作用：維生素 C 具有抗氧化作用，能夠清除自由基，保護細胞免受氧化損傷；有助于促進膠原蛋白的合成，維持皮膚、血管和骨骼的健康；還能增強免疫力，預防感冒和其他疾病。

3. 其他營養(yǎng)成分：除了維生素 C，百香果還含有維生素 A，對眼睛健康有益；維生素 E 具有抗氧化和抗衰老的作用；礦物質如鉀、鎂、鈣等，有助于維持正常的生理功能；膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

4. 食用方式：可以直接食用百香果的果肉，也可以將其制作成果汁、果醬等。

5. 適宜人群：一般人群均可食用百香果，尤其適合免疫力低下、皮膚粗糙、便秘等人群。

總之，百香果是一種營養(yǎng)豐富的水果，其中的維生素 C 及其他營養(yǎng)成分對人體健康具有多種益處，但食用時也應適量。