只喝啤酒不吃菜也可能會發(fā)胖，這涉及到啤酒中的熱量、酒精代謝、個體體質、基礎代謝率以及生活習慣等因素。

1. 啤酒中的熱量：啤酒雖然看起來熱量不高，但實際上含有一定的能量。例如一瓶 500 毫升的啤酒，其熱量約在 150 至 200 千卡左右。如果長期大量飲用，這些熱量會在體內積累，增加發(fā)胖的風險。

2. 酒精代謝：酒精在體內的代謝過程會影響身體的正常代謝機能。肝臟在代謝酒精時，可能會影響脂肪的代謝和消耗，導致脂肪堆積。

3. 個體體質：不同人的體質差異較大。有些人的身體對酒精和熱量的處理能力較弱，即使少量飲用啤酒也容易導致體重增加。

4. 基礎代謝率：基礎代謝率低的人，能量消耗相對較少。只喝啤酒時，多余的熱量更難以被消耗，從而更容易轉化為脂肪儲存起來。

5. 生活習慣：除了喝啤酒，日常的運動量、睡眠質量等生活習慣也會影響體重。如果缺乏運動，即使不攝入其他食物，只喝啤酒也可能因為能量消耗不足而發(fā)胖。

總之，只喝啤酒不吃菜仍有可能導致發(fā)胖。為了保持健康的體重，應適量飲酒，同時結合均衡的飲食和適當?shù)倪\動，提高身體的代謝能力，減少發(fā)胖的可能性。