含明膠的酸奶在一定條件下是可以喝的，這取決于明膠的來源、質(zhì)量、添加量以及個人的身體狀況和飲食需求等。

1. 明膠來源：明膠如果來自合規(guī)的生產(chǎn)渠道，經(jīng)過嚴格的質(zhì)量檢測和監(jiān)管，通常是安全的。例如，食用級別的明膠來自于動物的皮、骨等部位，經(jīng)過一系列處理工藝。

2. 質(zhì)量把控：優(yōu)質(zhì)的明膠在生產(chǎn)過程中符合相關(guān)的衛(wèi)生和質(zhì)量標準，不含有害雜質(zhì)和污染物。

3. 添加量：酸奶中明膠的添加量在合理范圍內(nèi)，不會對人體健康造成顯著影響。

4. 個人身體狀況：對于某些特殊人群，如過敏體質(zhì)者，可能對明膠存在過敏反應(yīng)。

5. 飲食需求：如果個人正在遵循特殊的飲食限制或健康計劃，如低添加劑飲食，可能會選擇避免含明膠的酸奶。

總之，含明膠的酸奶是否能喝不能一概而論。消費者在選擇時，可以關(guān)注產(chǎn)品的成分表、生產(chǎn)廠家的信譽以及自身的身體狀況和飲食需求，做出明智的選擇。