晚上吃蘋果的時間選擇需要考慮多個因素，如個人消化能力、晚餐時間、睡眠需求、蘋果的攝入量以及個人的健康狀況等。

1. 個人消化能力：不同人的消化能力有所差異。消化功能較好的人，在晚餐后 1-2 小時吃蘋果可能較為適宜，有助于消化和吸收蘋果中的營養(yǎng)成分。而消化功能較弱的人，可能需要在晚餐后更長時間，比如 2-3 小時再吃蘋果，以避免加重腸胃負擔。

2. 晚餐時間：如果晚餐吃得較早，比如 6 點左右，那么在 8 點到 9 點之間吃蘋果是不錯的選擇。但如果晚餐在 8 點以后才結束，那么吃蘋果的時間就需要相應推遲，以免食物在胃中堆積。

3. 睡眠需求：臨近睡眠時吃蘋果可能會影響睡眠質量。一般建議在睡前 2 小時以上吃蘋果，這樣既能獲取蘋果的營養(yǎng)，又不會因為腸胃還在消化而影響入睡。

4. 蘋果的攝入量：少量吃蘋果對時間的要求相對寬松。但如果一次吃的量較多，就需要給腸胃更多的消化時間，比如在晚餐后 2 小時左右。

5. 個人的健康狀況：對于患有胃腸疾病的人，如胃炎、胃潰瘍等，吃蘋果的時間需要更加謹慎?？赡苄枰诎Y狀相對穩(wěn)定的時候，選擇在晚餐后較久的時間，如 3 小時左右吃，并且要注意細嚼慢咽。

總之，晚上吃蘋果的時間沒有絕對的標準，需要綜合考慮上述多種因素，根據(jù)自身的實際情況來選擇合適的時間，以充分發(fā)揮蘋果的營養(yǎng)價值，同時避免對身體造成不良影響。