男性要通過健康飲食攝取礦物質(zhì)，需關(guān)注食物選擇、飲食規(guī)律、烹飪方式、搭配均衡、避免不良習(xí)慣等方面。

1. 食物選擇：多吃富含礦物質(zhì)的食物，如鋅含量豐富的牡蠣、牛肉、核桃；鐵含量高的動物肝臟、菠菜、紅棗；鈣豐富的牛奶、豆制品、蝦皮等。

2. 飲食規(guī)律：保持定時定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食或過度節(jié)食。規(guī)律的飲食有助于身體穩(wěn)定吸收礦物質(zhì)。

3. 烹飪方式：盡量采用清蒸、煮、燉等方式，減少煎、炸、烤，這樣能減少礦物質(zhì)的流失。

4. 搭配均衡：每餐應(yīng)包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。例如，主食搭配蔬菜、肉類和水果。

5. 避免不良習(xí)慣：減少吸煙和飲酒，因為它們會影響礦物質(zhì)的吸收和代謝。

總之，男性通過合理選擇食物、保持規(guī)律飲食、采用恰當(dāng)烹飪方式、做到飲食搭配均衡并改掉不良習(xí)慣，能夠更好地從飲食中攝取所需礦物質(zhì)，維持身體健康。