眼睛干澀可通過食用富含維生素A、維生素C、B族維生素、葉黃素以及富含蛋白質(zhì)的食物來改善，如胡蘿卜、橙子、大米、玉米、雞蛋等。

1. 富含維生素A的食物：維生素A是視網(wǎng)膜的重要組成部分，對維持正常視覺功能至關(guān)重要。缺乏維生素A會導(dǎo)致眼睛干澀、夜盲癥等問題。胡蘿卜是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源，其含有的β-胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。動物肝臟也是很好的選擇，如豬肝、雞肝等，它們富含的維生素A可以直接被人體吸收利用，有助于保護(hù)眼睛的視網(wǎng)膜，緩解眼睛干澀癥狀。

2. 富含維生素C的食物：維生素C具有抗氧化作用，能保護(hù)眼睛免受自由基的傷害，增強(qiáng)眼睛的抵抗力。橙子含有豐富的維生素C，能促進(jìn)眼內(nèi)膠原蛋白的合成，維持眼球結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。草莓也是維生素C的良好來源，多吃草莓有助于減輕眼睛的氧化應(yīng)激，改善眼睛干澀的狀況。

3. 富含B族維生素的食物：B族維生素參與人體的新陳代謝，對眼睛的神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜功能有重要作用。大米是常見的主食，含有一定量的B族維生素，能為眼睛提供必要的營養(yǎng)支持。燕麥同樣富含B族維生素，有助于維持眼睛的正常生理功能，緩解眼睛疲勞和干澀。

4. 富含葉黃素的食物：葉黃素是一種類胡蘿卜素，它可以過濾藍(lán)光，保護(hù)眼睛的黃斑區(qū)。玉米中含有豐富的葉黃素，能夠在眼睛的視網(wǎng)膜上形成一種有效的藍(lán)光過濾器，減少藍(lán)光對眼睛的損傷。菠菜也是葉黃素的優(yōu)質(zhì)來源，多吃菠菜可以補(bǔ)充眼睛所需的葉黃素，改善眼睛干澀和視力模糊等問題。

5. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對于眼睛的組織修復(fù)和更新至關(guān)重要。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中的氨基酸組成與人體接近，容易被人體吸收利用。牛奶也是蛋白質(zhì)的良好來源，同時(shí)還含有鈣等其他營養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持眼睛的正常結(jié)構(gòu)和功能。

眼睛干澀時(shí)，通過合理的飲食攝入富含維生素A、維生素C、B族維生素、葉黃素以及蛋白質(zhì)的食物，能夠?yàn)檠劬μ峁┍匾臓I養(yǎng)，改善眼睛干澀的癥狀。但如果眼睛干澀癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行專業(yè)的診斷和治療。