富含維生素D的食物有很多，如魚類、動物肝臟、奶制品、蛋黃、蘑菇等。

1. 魚類：三文魚、金槍魚、鱈魚等魚類是維生素D的優(yōu)質(zhì)來源。以三文魚為例，每100克三文魚中維生素D的含量可達(dá)到約447國際單位。這是因?yàn)轸~類生活在海洋環(huán)境中，其身體會合成和儲存一定量的維生素D，以適應(yīng)生存環(huán)境。而且魚類中的維生素D為脂溶性，容易被人體吸收利用。

2. 動物肝臟：雞肝、豬肝、牛肝等動物肝臟含有豐富的維生素D。每100克雞肝中維生素D含量約為67國際單位。動物肝臟是動物體內(nèi)儲存營養(yǎng)物質(zhì)的重要器官，在代謝過程中會積累維生素D等營養(yǎng)成分。

3. 奶制品：牛奶、羊奶以及奶酪等奶制品也是維生素D的良好來源。部分經(jīng)過強(qiáng)化的奶制品，維生素D的含量會更高。奶制品除了含有維生素D外，還富含鈣等營養(yǎng)元素，兩者搭配有助于促進(jìn)鈣的吸收，對骨骼健康有益。

4. 蛋黃：雞蛋、鴨蛋等蛋類的蛋黃中含有一定量的維生素D。每個雞蛋黃中大約含有41國際單位的維生素D。蛋黃是雞蛋營養(yǎng)的集中部位，在胚胎發(fā)育過程中，蛋黃為胚胎提供各種營養(yǎng)，包括維生素D。

5. 蘑菇：香菇、平菇等部分蘑菇在經(jīng)過紫外線照射后，能夠產(chǎn)生維生素D。例如，經(jīng)過紫外線照射的香菇，每100克中維生素D含量可顯著增加。這是因?yàn)槟⒐街械柠溄枪檀荚谧贤饩€的作用下可以轉(zhuǎn)化為維生素D2。

維生素D對于人體的骨骼健康、免疫系統(tǒng)等方面都有著重要的作用。通過攝入魚類、動物肝臟、奶制品、蛋黃、蘑菇等富含維生素D的食物，可以幫助人體補(bǔ)充所需的維生素D。但在日常飲食中，應(yīng)注意合理搭配，確保營養(yǎng)均衡。如果通過食物無法滿足身體對維生素D的需求，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下通過其他方式進(jìn)行補(bǔ)充。