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百香果里面的籽能不能吃?

2025-03-08 09:30:01      家庭醫(yī)生在線

百香果里面的籽能吃,且具有營養(yǎng)豐富、促進(jìn)消化、改善口感、增加飽腹感、方便食用等優(yōu)點(diǎn)。

1. 營養(yǎng)豐富:百香果籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。其中維生素C具有抗氧化作用,能幫助清除體內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫力;礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等,對(duì)維持身體正常生理功能至關(guān)重要。

2. 促進(jìn)消化:百香果籽質(zhì)地較硬,在胃腸道中不易被完全消化。在腸道蠕動(dòng)過程中,它可以起到類似膳食纖維的作用,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,預(yù)防便秘等消化問題。

3. 改善口感:百香果籽具有獨(dú)特的口感,咬起來會(huì)有“咯吱咯吱”的聲音,為食用百香果增添了別樣的樂趣和豐富的口感層次,使整個(gè)食用過程更加美妙。

4. 增加飽腹感:百香果籽富含膳食纖維和一定量的脂肪,食用后在胃中會(huì)吸水膨脹,使人產(chǎn)生飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,對(duì)于控制體重有一定的幫助。

5. 方便食用:食用百香果時(shí)無需特意將籽分離出來,可直接連同果肉和籽一起食用,節(jié)省了時(shí)間和精力,食用方式更加便捷。

綜上所述,百香果里面的籽不僅能吃,還具有諸多益處。不過,食用時(shí)也需注意適量,尤其是腸胃功能較弱的人群,過量食用可能會(huì)引起消化不良等不適癥狀。

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