吃阿膠糕的禁忌人群包括脾胃虛弱者、內(nèi)熱體質(zhì)者、患有感冒等急性病者、月經(jīng)期女性、對阿膠過敏者等。

1. 脾胃虛弱者：脾胃虛弱的人消化功能較差，阿膠糕質(zhì)地黏膩，難以消化。食用后可能會加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹脹、食欲不振等癥狀。比如本身就有慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，脾胃運化功能不佳的人群，食用阿膠糕后可能會使病情反復(fù)或加重。

2. 內(nèi)熱體質(zhì)者：內(nèi)熱體質(zhì)表現(xiàn)為經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥、手足心熱、潮熱盜汗等癥狀。阿膠糕性溫，內(nèi)熱體質(zhì)者食用后，可能會加重體內(nèi)的熱氣，導(dǎo)致上火癥狀更加明顯，如口腔潰瘍、牙齦腫痛、便秘等。像平時容易上火，經(jīng)常長痘痘的人就不適合吃。

3. 患有感冒等急性病者：在患有感冒、咳嗽、發(fā)熱等急性疾病期間，人體的正氣與邪氣正處于斗爭狀態(tài)。此時食用阿膠糕，可能會使邪氣被困在體內(nèi)，不利于病情的恢復(fù)，甚至可能會導(dǎo)致病情遷延不愈。因為阿膠糕有一定的滋補作用，可能會“閉門留寇”。

4. 月經(jīng)期女性：阿膠糕有補血、止血的作用，在月經(jīng)期間食用，可能會影響經(jīng)血的正常排出，導(dǎo)致月經(jīng)量減少、經(jīng)期縮短等情況。所以一般建議女性在月經(jīng)結(jié)束后再食用阿膠糕進行滋補。

5. 對阿膠過敏者：對阿膠過敏的人食用阿膠糕后，可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重的過敏反應(yīng)甚至?xí)＜吧?。因此，這類人群應(yīng)絕對避免食用阿膠糕。

總之，阿膠糕雖然是一種具有滋補功效的食品，但并非適合所有人。在食用阿膠糕之前，應(yīng)先了解自身的身體狀況，判斷是否屬于禁忌人群。如果不確定自己是否適合食用，可以咨詢專業(yè)的中醫(yī)師或營養(yǎng)師。在食用過程中，若出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止食用并及時就醫(yī)。